Venez découvrir notre univers culinaire et profiter d’une expérience inoubliable où tradition, exotisme et convivialité se rencontrent pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Bienvenue chez Marguerite&moi, un lieu où l’authenticité de la cuisine belgo-française rencontre la richesse des saveurs exotiques. Depuis 2008, ce restaurant familial vous invite à une expérience culinaire généreuse et gourmande, où chaque assiette est une célébration de la tradition et de la découverte.
La carte dite « éphémère »
Chaque semaine, l’équipe crée une carte éphémère, renouvelée selon les saisons et les produits du marché, offrant ainsi à chaque visiteur une nouvelle aventure dans l’assiette. Ce concept de carte dite « éphémère », à la fois créatif et innovant, reflète la personnalité de Sylvain : un chef curieux, audacieux, et toujours à la recherche de nouvelles saveurs.
Le patron, chef passionné et créatif, officie en cuisine pour vous offrir des plats savoureux inspirés de son parcours, sublimés par des épices exotiques et des ingrédients frais. Ses assiettes généreuses font la part belle aux produits de saison, pour un mariage subtil entre les classiques de la cuisine belgo-française et des touches audacieuses venues d’ailleurs.
En salle, c’est l’épouse du patron qui veille à l’accueil chaleureux et à l’atmosphère conviviale, créant un environnement où chaque client se sent comme chez lui. La satisfaction des visiteurs est au cœur de la démarche, et chaque repas devient un moment de partage et de plaisir;
Jardin
Le restaurant dispose d’un magnifique jardin niché dans un espace naturel et verdoyant, à l’abri des regards. Ouvert par beau temps, cet écrin de verdure offre un cadre idyllique pour ceux qui souhaitent s’évader le temps d’un repas.
Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner sous les étoiles, venez profiter de cette oasis de calme où la nature et la convivialité se rencontrent pour offrir une expérience gustative encore plus agréable, en parfaite harmonie avec l’environnement.
A l’ombre du châtaigner, on se sent transporté, comme en vacances, loin du tumulte de la ville.
Le chef
Sylvain Djilahon, originaire de la Côte d’Ivoire, a grandi au cœur d’une culture riche en saveurs et en traditions culinaires. C’est avec cette passion pour la cuisine qu’il quitte sa terre natale pour l’Europe il y a plus de 30 ans. Il apprend alors les bases de la cuisine à l’école hôtelière, une formation qui lui permet de poser les fondations solides de son parcours gastronomique.
Poulet sauce cacahuète
Poulet mijoté à la sauce cacahuètes, accompagné de bananes plantains dorées à la perfection ! Une explosion de goûts ! Le fondant du poulet, la douceur de la banane plantain et l’onctuosité de la sauce aux arachides vous transporteront directement au cœur de l’Afrique. Un plat généreux, réconfortant et épicé juste comme il faut !
Évènements : Privatisation des lieux
Organisation d’évènements privés et professionnels jusqu’ à 60 couverts (mariage, baptême, communion, anniversaire, retour de deuil). Le devis est personnalisé sur demande.